Saltó a la fama al ganar la sexta edición del Notodofilmfest con ¡Cómo está el mundo, Fermín!, pero Jorge Vallejo (Valladolid, 1979) desde que se graduó en la Escuela de Artes y Oficios de Valladolid, venía trabajando en el campo del diseño y el desarrollo web y realizando story-boards y cortometrajes de animación.

Y su nombre vuelve a sonar con el cortometraje "La castañera de Valladolid", un documental sobre Viviana de Pablo Gurón. La obra se sitúa en un Valladolid navideño cualquiera en el que, como cada año, Viviana "planta" su puesto de castañas entre la Plaza de Portugalete y la Bajada de la Libertad. La castañera comparte con el público de forma espontánea, viva, adorable, humorística pero no exenta de crudeza, las dificultades de un oficio al que ama, de la vida, de la crisis, de las verdades y las mentiras que tienen en jaque a todo un planeta.
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