ladrilio

Qé dura es la vida de cultureta. Completamente entregado a tus lecturas, a tus "artes", a tus "frikilerías". Pero algunos incluso hemos engañado a alguien nosesabecómo para qe nos haga compañía y de paso la mitad de tareas del hogar: eso significa qe a cambio estamos obligados a hacer la otra mitad. Planchas, fregoteos, polvos (en sentido literal...) (bueno, en el otro también)... ¿Y qé pasa con la cocina? Hierves la coliflor, cueces huevos, incluso canelones, pero el trabajo sucio, una bechamel por ejemplo, ya es más difícil. Grumosa, pastosa, liqidosa... Voy a contar cómo la hago yo a ver si a algún cultureta más le funsiona y triunfa el sábado (o el día qe se tercie).

[Mas:]

Lo sé, no es temporada de bechameles, pero en la temporada de bechameles no es temporada de trabas, así qe toca ahora.
Vete poniendo a mano tó lo necesario:

-La sartén
-La cuchara de madera pa no rayar la sartén
-La tarrina de Mantequilla o margarina (no jodas qe no tienes... pues no sé, llama al Arzak y le preguntas. O mejor a los bomberos)
-Harina
-Leche (no valen horchata, ni batido de vainilla, ni...)
-Sal

Pasos a seguir:

1- Una vez encendido el fuego (¡a fuego lento, calamar!) pon la sartén encima con una cucharada sopera o poco más (mejor un poco más) de margarina y deshárrla.

2- Vete eshando harina y removiendo bien hasta qe qede tó juntao en una masa más bien tirando a muy espesa.

3- Esha un pelín de lesshe y remésclalo a tope con la otra pasta. No dejes qe qede un puto grumo, muerte a los grumos, están por todas partes, vienen a por nosotros.

4- Echa otro pelín de leche y remézclalo a tope. No dejes qe qede un puto grumo.

5- Echa otro pelín de leche y remézclalo a tope. No dejes qe qede un puto grumo.

6- Echa otro pelín de leche y remézclalo a tope. No dejes qe qede un puto grumo.

7- Echa otro pelín de leche y remézclalo a tope. No dejes qe qede un puto grumo.

8- Echa otro pelín de leche y remézclalo a tope. No dejes qe qede un puto grumo.

9- Echa otro pelín de leche y remézclalo a tope. No dejes qe qede un puto grumo.

10- Si has conseguido una salsa blanca no muy espesa, no muy líqida, sin grumos, pasa al 11. Si está muy espesa vuelve al 9. Si está muy líqida pregunta al Arzak, qizá si te qedas removiendo un rato se espese.
Si te qedan glumos te ha faltado pasiensia pala seguil leseta, peqeño saltamontes. Lepite desde plinsipio.

11- Échale una pizca de sal, remueve medio minuto y... Enhorabuena, este sábado triunfas. Aúpa.

Por sierto, qe la reseta también podrá servir pa alguna cultureta, imagino. OúlacalóqehaseenCórdoba.